Salamura Yaprak

Salamura Yaprak Nedir

Türk halkı yaprak sarması özel davetlerin en vazgeçilmez yemeklerinden biridir.

Dünyanın en kaliteli üzüm ve yaprağının bulunduğu Manisa bölgesinde Asma yaprağı mayıs aylarının başlarında toplanmaya başlanır, ve bu dönemde taze olarak tüketilir.

Tüm yıl aynı lezzeti korumak için salamura yaprak

Mevsiminde toplanan damarsız uç yaprakları yıl boyu muhafaza edebilmek için salamura yapılır. Bir miktar deniz suyu ile salamura yapılan yaprak hem geleneksel hemde diğer yöntemlere göre daha sağlıklı bir saklama yöntemidir.

Manisa Sultani Salamura Yaprak.

Manisanın Turgutlu namı diğer KASABA'dan köylüler tarafından toplanıp doğal yöntemlerle salamura yapılan yaprakları, Türkiye'de hatta Dünyada genelide sarma severlerle buluşturuyoruz. Salamura yaprak